Одним из главных условий в достижении высокого физического развития по праву считается сбалансированное питание.

Нередко можно услышать такое заблуждение, что принимая БАДы для похудения, соблюдение диеты не требуется. Это далеко не так.

В последнее время все большую популярность среди населения приобретаю так называемые «биологические добавки к пище» БАД, которые обладают широким спектром действий на организм человека. БАД помогают функционировать различным системам нашего организма, избавляю от стрессовых ситуаций, улучшают сон, повышают работоспособность и позволяют легко и просто избавиться от лишних килограммов.

Пищевые добавки – вещества, специально разработанные для усиления вкуса продукта или для увеличения срока хранения. Это продукт химический, поэтому кроме своих положительных свойств имеет и отрицательные.

 С развитием индустриализации общества, с появлением новейших технологий и программ, модернизация производственного процесса требуют и соответствующего профессионального подхода в деятельности сфер жизнедеятельности каждого из нас. 

Самое большое распространение среди пищевых добавок получил глутамат натрия, добавляют который в несладкую пищу. Несмотря на то, что глутамат натрия не обладает вкусом, любое блюдо с его добавлением усиливает свой вкус. Фаст - фуд является первостепенным блюдом, куда глутамат натрия добавляется в огромном количестве.

Министерство промышленности и торговли инициировало ограничение госзакупок импортных препаратов, в том числе БАДов.

Нужно сказать, что большинство современных потребителей очень сильно привыкли брать всю еду с прилавков магазинов и супермаркетов. В большей степени это касается людей, которые живут в мегаполисах. А ведь когда-то давно продуктовые лавки и магазины даже не знали о тех продуктах, которыми мы привыкли питаться сегодня. На тот момент ничего не знали о красителях, не пользовались эмульгаторами и усилителями вкуса, не употребляли стабилизаторы и консерванты.

Пищевые добавки на сегодняшний день встречаются практически во всех продуктах. Многие из них позволяют производителям убить сразу двух зайцев: сделать продукцию более вкусной и полезной, т.е. привлекательной для покупателя, а также продлить сроки хранения и улучшить другие характеристики товара, что выгодно для самих изготовителей.

Как известно, врачи и учёные уже много лет исследуют биологически активные  добавки и конечно уже есть достаточно сведений об этом продукте, однако, в каждом отдельном случае мы нередко задумываемся о его применении.