О пищевых добавках

В современном мире мы не представляем своей жизни без пищевых добавок. Они присутствуют практически в любом продукте питания. Без некоторых пищевых добавок просто невозможно обойтись. Без них мы не увидели бы в магазинах никаких консервированных помидоров, огурцов, грибов и так далее. При консервации используется такая пищевая добавка как уксус. Для того, чтобы молочные продукты не испортились, а прибыли к потребителям с нормальными вкусовыми качествами в них тоже добавляются консерванты. В вареные, копченые колбасы добавляются пищевые красители, которые относятся к пищевым добавкам, для усиления вкуса и приобретения красивого вида и запаха.

Сейчас на прилавках магазинов появилось очень много современных продуктов, которые относятся к разряду продуктов быстрого питания. Это чипсы, сухарики, сухое картофельное пюре, различные каши быстрого приготовления со всевозможными вкусами. Чипсы бывают со вкусом сыра, ветчины, лука и сметаны и так далее. Все эти вкусы получаются при добавлении всевозможных пищевых добавок. Пищевые добавки бывают и очень опасными для здоровья человека, особенно детей. В продуктах они используются под номерами, например, Е 155, Е 251, Е462 и другие.

Существуют даже специальные таблицы пищевых добавок, где указываются, которые из них опасны, очень опасны, запрещены. Есть добавки, которые вызывают кишечные расстройства, нарушают артериальное давление, вызывают сыпь и даже могут привести к раковым заболеваниям. Поэтому всем людям необходимо очень внимательно читать этикетки продуктов, на которых указываются все пищевые добавки, примененные при изготовлении данного продукта. Каждый человек должен делать выбор, что для него вредно, а что будет полезно. Главное, очень внимательно относиться к своему здоровью и помнить, что человеку дана одна жизнь, и прожить её надо счастливо и, не болея.