Витамины даже в малых количествах имеют колоссальное влияние на работу всех органов. Красота и здоровье кожи напрямую зависит от того, достаточно ли их потребление. Кожа – первый орган, который выразит неудовольствие всего организма тем, что и как мы едим, достаточно ли мы спим и подходит ли нам тот образ жизни, который мы ведем.
Витамин А усиливает иммунитет, влияет на состояние зрения, зубов, пищеварительных органов и регенерацию клеток. Недостаток этого вещества делает кожу сухой, шершавой, она приобретает неприятный желтый оттенок. Потовые железы работают плохо и в запущенных случаях могут атрофироваться – кожа теряет способность к самоочищению. У корней волос появляются прыщики, волосы выглядят сухими, ломкие, перестают блестеть и очень быстро седеют. Губы беспричинно трескаются, портятся зубы, появляются беспокойства со стороны кишечника. Много этого элемента в рыбьем жире, печени, яичных желтках, молоке. Чтобы усвоить максимальное количество его из растительной пищи: морковь, зеленый салат, помидоры, шпинат, крапива – необходимо потреблять их вместе с жирами (растительное или сливочное масло).
Витамины группы В интенсивно способствуют в обмене углеводов, а также помогает осуществлять работу центральной и периферической нервной системы. Особенно важно учитывать достаточное их потребление при умственном труде – при его недостатке вы до глубокой старости сохраните хорошую память и ясность мыслей. Эти вещества также стимулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, поэтому его недостаток приводит к быстрой утомляемости, астении, потере аппетита, повышенной раздражительности. Хорошо усваиваются из картофеля, бобовых, орехов, кефира, кураги, зеленых слив и изюма.
Витамин С играет важнейшую роль для укрепления иммунитета человека, помогает в сопротивлении организма инфекционным заболеваниям. Кстати передозировку его невозможно получить – он очень быстро и полностью выводится из организма и не запасается в нем. Поэтому мы нуждаемся в ежедневном и достаточном потреблении продуктов, которые его содержат. Больше всего в шиповнике, зеленом луке, землянике, пертушке, лимонах, укропе, чесноке, стручковом перце, горохе, грейпфрутах и прочее. Витамин Е является важным составляющим процесса образования женских половых гормонов, которые определяют как будет выглядеть кожа и волосы женщины. Так же как и С, он является мощнейшим антиоксидантом, то есть выводит из клеток тяжелые радикалы, которые старят кожу. Содержится в зернах злаковых и масленичных культур.
По материалам сайта yazvezdochka.ru