Если вы считаете, что принимая витамины, защищаете себя от раковых заболеваний, то мы вас удивим: некоторые виды витаминов фактически увеличивают риск развития рака у некоторых людей. Наука теперь знает, что витамины, содержащиеся в пище, являются безопасными и укрепляют здоровье, в то время как большие дозы синтетических добавок негативно влияют на ваше здоровье и действуют как канцерогены в организме человека.
Бетакаротин (Провитамин А).
Бета-каротин является предшественником химических витаминов. Он находится в естественном виде в различных овощах, таких как: капуста, шпинат, тыква, морковь и сладкий картофель. И хотя он продается как антиоксидант и противораковый витамин, исследования показали обратное!
Исследование, проведенное в "Журнале Национального Института Рака" в 1998 году, показало, что у курящих мужчин, принимавших бета-каротин добавки, на 23 % больше шансов на развитие рака простаты.
Морковь – отличный источник природного бетакаротина.
Альфа и бета токоферол (витамин Е).
Витамин Е является жирорастворимым витамином, полученным из зародышей пшеницы, растительных масел, орехов, семян, красного мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц и листовых овощей. По словам Генри Осьеки, автора книги "Справочник врача клинического питания", витамин Е играет важную роль в предотвращении рака, особенно у курильщиков. Однако, исследования по сообщениям BBC в 2008 году обнаружили, что люди, употребляющие от 400 мг витамина Е, на 28 % более склонны к развитию рака легких, самый большой риск – у курильщиков. Витамин Е в высоких уровнях выступает в качестве проокислителей, изменяя желаемый лечебный эффект от добавок.
Орехи и семена обеспечивают большое количество природного витамина Е.
Аскорбиновая кислота (витамин С).
Аскорбиновая кислота, или витамин С, является мощным антиоксидантом в организме и может быть найден в широком ассортименте свежих фруктов, зелени и овощей. По словам Генри Осьеки, существует огромное количество информации и исследований в поддержку использования витамина С в предотвращении рака. Однако, когда другие химические вещества, которые связаны с витамином С, дают противоположный эффект - это правда.
В исследовании, опубликованном в журнале "Cancer Research", был изучен витамина С в форме натрия L-аскорбат. Было установлено, что он повышает риск рака мочевого пузыря. Витамин С также известен, как катализатор развития рака, вырабатывая хрома 6 в организме.
Апельсины, яблоки, киви и ягоды - богатые источники витамина С.
Фолиевая кислота (витамин B9).
Фолиевая кислота – это витамин, который можно найти в больших количествах в печени, шпинате, фасоли, чечевице, спарже, цельном зерне и зелени. Хотя фолиевая кислота предотвращает некоторые типы рака, например, яичников, шейки матки и рака бронхов, одно исследование, опубликованное в "Журнале Национального Института Рака" в 2009 году, обнаружило, что фолиевая кислота увеличивает риск колоректального рака на 67%. Высокие уровни фолиевой кислоты приводит к увеличению репликации ДНК. Они также могут маскировать симптомы недостатков других витаминов, необходимых для профилактики рака.
Листья шпината содержат большое количество фолиевой кислоты.
Комментировать